karkóweczka ...
+8
mania
Zwierzak2008
Marzena i Maja
MAjax
Nitka
Marzena
Joliczka
dagolis
12 posters
Strona 1 z 1
karkóweczka ...
by dagolis Wto 10 Mar 2009, 13:03
1kg karkówki
1/2 kg pieczarek
4 cebulki
ZALEWA:
2 łyżki magii
5 łyżek cukru
5 łyżek octu winnego
4 łyżki koncentratu pomidorowego
8 łyżek wody
zalewy robię zawsze przynajmniej podwójną porcję bo powstały po upieczeniu sos jest pycha i karkówka lepiej przechodzi sosikiem.
mięso pokroić w plastry o grubości ok 1cm i posypać np. delikatem Knorr. odstawić.
cebulkę i pieczarki odrobinę! podsmażyć- ale można też dodać surowe.
Karkówkę panierować w mące i obsmażyć.
Układać w żaroodpornym naczyniu przekładając cebulką z pieczarkami i sosem . pozostałym sosem polać po wierzchu. zapiekać ok godzinki.
naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu. A efekt... spróbujcie a same ocenicie.. ja polecam!!
1/2 kg pieczarek
4 cebulki
ZALEWA:
2 łyżki magii
5 łyżek cukru
5 łyżek octu winnego
4 łyżki koncentratu pomidorowego
8 łyżek wody
zalewy robię zawsze przynajmniej podwójną porcję bo powstały po upieczeniu sos jest pycha i karkówka lepiej przechodzi sosikiem.
mięso pokroić w plastry o grubości ok 1cm i posypać np. delikatem Knorr. odstawić.
cebulkę i pieczarki odrobinę! podsmażyć- ale można też dodać surowe.
Karkówkę panierować w mące i obsmażyć.
Układać w żaroodpornym naczyniu przekładając cebulką z pieczarkami i sosem . pozostałym sosem polać po wierzchu. zapiekać ok godzinki.
naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu. A efekt... spróbujcie a same ocenicie.. ja polecam!!
dagolis-
- Wiek : 73
Jestem z: : Wawa
Dzieci : Julia
Zaproszeń na ciacho : 51
Postów : 2524
Joliczka-
- Potrafię : co nie co
Wiek : 42
Jestem z: : Nowa Sól
Dzieci : mam dwów wspaniałych synów
Zaproszeń na ciacho : 28
Postów : 1730
Marzena-
- Potrafię : :)
Wiek : 45
Jestem z: : okolic stolicy
Dzieci : słodziak Mati :)
Zaproszeń na ciacho : 31
Postów : 1551
Re: karkóweczka ...
by Nitka Wto 10 Mar 2009, 13:33
A wiecie że tak jeszcze nei robiłam karkówki? Zawsze całą gotowałam w garze.
Nitka-
- Potrafię : zrobić jajecznicę
Wiek : 41
Jestem z: : Stolica
Dzieci : Kondek
Zaproszeń na ciacho : 64
Postów : 3233 -
Re: karkóweczka ...
by Marzena Wto 10 Mar 2009, 13:36
ja też gotowałam i pieprzem połączonym z majerankiem duuużo sypałam
Marzena-
- Potrafię : :)
Wiek : 45
Jestem z: : okolic stolicy
Dzieci : słodziak Mati :)
Zaproszeń na ciacho : 31
Postów : 1551
Re: karkóweczka ...
by MAjax Wto 10 Mar 2009, 13:52
a czy można to zrobić z innego mięsa? np. ze schabu? nie mam pomysła na dzisiejszy obiad a musze ja zrobić bo pierwsza wrócę doma, a schab mam to nie będę musiała do sklepu latać
MAjax-
- Wiek : 43
Jestem z: : Warszawa
Dzieci : 1 sztuka męska
Zaproszeń na ciacho : 23
Postów : 1680
Re: karkóweczka ...
by dagolis Wto 10 Mar 2009, 14:08
[quote="MAjax"]a czy można to zrobić z innego mięsa? np. ze schabu?
szczerze to nie wiem jak wyjdzie z innym mięskiem ponieważ zawsze robiłam tylko z karkówką albo żeberkami ale dużą rolę odgrywa tu smak tego sosiku więc może i schab wyjdzie tylko ze będzie twardsze mięsko.
szczerze to nie wiem jak wyjdzie z innym mięskiem ponieważ zawsze robiłam tylko z karkówką albo żeberkami ale dużą rolę odgrywa tu smak tego sosiku więc może i schab wyjdzie tylko ze będzie twardsze mięsko.
dagolis-
- Wiek : 73
Jestem z: : Wawa
Dzieci : Julia
Zaproszeń na ciacho : 51
Postów : 2524
Re: karkóweczka ...
by Marzena i Maja Wto 10 Mar 2009, 14:12
mysle ze wyjdzie ze schabu, mniam slinka mi cieknie.
Marzena i Maja-
- Potrafię : gotowac, zrozumiec dzieci, pomagac, spac
Wiek : 39
Jestem z: : Szklarska Poreba
Dzieci : Maja Emilia
Zaproszeń na ciacho : 35
Postów : 2104
Re: karkóweczka ...
by dagolis Wto 10 Mar 2009, 14:15
to jak tak sie rozpisałam o tej karkówce to wczoraj wypróbowałam nowy przepis z karkówka i też wyszedł pysznie:
karkówkę tez kroimy, troszkę rozbijamy i przyprawiamy przyprawą gyros. do wysmarowanego naczynka układamy karkówkę, na nią odrobinę podsmażoną cebulkę. całość zalewamy majonezem połączonym z ketchupem, przykrywamy naczynie i wstatwiamy do piekarnika. na ok 15 minut przed końcem pieczenia odkrywamy naczynie posypujemy startym żółtytm serem zapiekamy. też pycha
karkówkę tez kroimy, troszkę rozbijamy i przyprawiamy przyprawą gyros. do wysmarowanego naczynka układamy karkówkę, na nią odrobinę podsmażoną cebulkę. całość zalewamy majonezem połączonym z ketchupem, przykrywamy naczynie i wstatwiamy do piekarnika. na ok 15 minut przed końcem pieczenia odkrywamy naczynie posypujemy startym żółtytm serem zapiekamy. też pycha
dagolis-
- Wiek : 73
Jestem z: : Wawa
Dzieci : Julia
Zaproszeń na ciacho : 51
Postów : 2524
Re: karkóweczka ...
by Zwierzak2008 Pon 16 Mar 2009, 17:02
robiłam............................... ppppppppyyyyyyyyysssssssszzzzzzzzzznnnnnnnoooooooooosssssccciiiii
Zwierzak2008-
- Potrafię : zdenerwować tatusia
Wiek : 48
Jestem z: : polska
Dzieci : córunia tatunia
Zaproszeń na ciacho : 11
Postów : 1253
Re: karkóweczka ...
by mania Czw 19 Mar 2009, 21:57
Cześć Dogolis po Karkówce Cię poznałam- kiedyś mi dałaś na nia przepis i naprawde jest na 6+
mania- Potrafię : gotować
Wiek : 39
Jestem z: : Białegostoku
Dzieci : Kacperek
Zaproszeń na ciacho : 0
Postów : 4
Re: karkóweczka ...
by dagolis Pią 20 Mar 2009, 10:39
Hej mania. Cieszę się że jesteś. Rozgość sie na forum.. jest tu bardzo fajnie. są świetne kobietki. Powinno Ci sie spodobać.
A co do karkóweczki to jutro ją właśnie będę robić ponieważ mamy spotkanie sąsiadów( spotykamy sie w kilka młodych rodzinek na pogaduchy) i teraz kolej u mnie sie spoptykać. wiec na obiadek zrobię karkóweczkę!!!
A co do karkóweczki to jutro ją właśnie będę robić ponieważ mamy spotkanie sąsiadów( spotykamy sie w kilka młodych rodzinek na pogaduchy) i teraz kolej u mnie sie spoptykać. wiec na obiadek zrobię karkóweczkę!!!
dagolis-
- Wiek : 73
Jestem z: : Wawa
Dzieci : Julia
Zaproszeń na ciacho : 51
Postów : 2524
Re: karkóweczka ...
by aniaffff Nie 22 Mar 2009, 18:41
Dzisiaj zrobiłam, wyszła pyszna tylko ja roztrzepana zapomniałam podsmażyć.
Wszyscy chcą przepis.
Wszyscy chcą przepis.
aniaffff-
- Potrafię : niezle sprzatać
Wiek : 42
Jestem z: : Głowna
Dzieci : cudnego synka Filipka
Zaproszeń na ciacho : 145
Postów : 6097
Re: karkóweczka ...
by kika4333 Nie 22 Mar 2009, 19:09
Muszę zrobić koniecznie, szczególnie dla małża bo mięsożerne stworzenie jest. 
kika4333-
- Potrafię : duuuuużo
Wiek : 43
Jestem z: : centrum Polski
Dzieci : Kacper Natalia
Zaproszeń na ciacho : 13
Postów : 689
Re: karkóweczka ...
by Mama i corcia Nie 22 Mar 2009, 21:39
Och ta karkoweczka spedza mi sen z powiek az wkoncu musze ja zrobic,bo co czytam o niej to juz czuje w ustach jej smak.Jutro przyjezdza Marzena I Maja i cos mi sie wydaje ze przez ten tydzien co beda to spedzimy caly w kuchni 
Mama i corcia-
- Potrafię : dobrze zjesc:))
Wiek : 42
Jestem z: : Austrii
Dzieci : Jessica
Zaproszeń na ciacho : 149
Postów : 6803
Re: karkóweczka ...
by Marzena Pon 17 Sie 2009, 11:15
dagolis napisał:1kg karkówki
1/2 kg pieczarek
4 cebulki
ZALEWA:
2 łyżki magii
5 łyżek cukru
5 łyżek octu winnego
4 łyżki koncentratu pomidorowego
8 łyżek wody
zalewy robię zawsze przynajmniej podwójną porcję bo powstały po upieczeniu sos jest pycha i karkówka lepiej przechodzi sosikiem.
Zrobiłam pyyszne ale co się octu winnego na szukałam to moje..... tylko w jednym sklepie był a nie mieszkam w wiosce tylko w prawie 50tys mieście....
mięso pokroić w plastry o grubości ok 1cm i posypać np. delikatem Knorr. odstawić.
cebulkę i pieczarki odrobinę! podsmażyć- ale można też dodać surowe.
Karkówkę panierować w mące i obsmażyć.
Układać w żaroodpornym naczyniu przekładając cebulką z pieczarkami i sosem . pozostałym sosem polać po wierzchu. zapiekać ok godzinki.
naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu. A efekt... spróbujcie a same ocenicie.. ja polecam!!
Marzena-
- Potrafię : :)
Wiek : 45
Jestem z: : okolic stolicy
Dzieci : słodziak Mati :)
Zaproszeń na ciacho : 31
Postów : 1551
Re: karkóweczka ...
by Marzena Pon 17 Sie 2009, 11:16
dagolis napisał:to jak tak sie rozpisałam o tej karkówce to wczoraj wypróbowałam nowy przepis z karkówka i też wyszedł pysznie:
karkówkę tez kroimy, troszkę rozbijamy i przyprawiamy przyprawą gyros. do wysmarowanego naczynka układamy karkówkę, na nią odrobinę podsmażoną cebulkę. całość zalewamy majonezem połączonym z ketchupem, przykrywamy naczynie i wstatwiamy do piekarnika. na ok 15 minut przed końcem pieczenia odkrywamy naczynie posypujemy startym żółtytm serem zapiekamy. też pycha
tą też wypróbowałam i chyba ten przepis lepiej mi przypadł do gustu za to poprzedni smakował wszystkim bez wyjątku
mniami
Marzena-
- Potrafię : :)
Wiek : 45
Jestem z: : okolic stolicy
Dzieci : słodziak Mati :)
Zaproszeń na ciacho : 31
Postów : 1551
Re: karkóweczka ...
by motylek.2 Wto 10 Lis 2009, 17:50
czy mozna ja gdzies indziej upiec niz w zaroodpornym naczyniu ???
Bo katastrofa .. potłukłam ... ehhh
Bo katastrofa .. potłukłam ... ehhh
motylek.2-
- Wiek : 36
Jestem z: : woj.łódzkie
Dzieci : jeszcze nie mama
Zaproszeń na ciacho : 6
Postów : 503
Re: karkóweczka ...
by dagolis Sro 11 Lis 2009, 18:55
myślę że można to zrobić w garnku, tylko na spód garnka najlepiej położyć np. pokrojoną marchewkę- chodzi o to żeby karkówka nie przypaliła się do dna naczynia. no i oczywiście dusic na malutkim ogniu..motylek.2 napisał:czy mozna ja gdzies indziej upiec niz w zaroodpornym naczyniu ???
Bo katastrofa .. potłukłam ... ehhh
dagolis-
- Wiek : 73
Jestem z: : Wawa
Dzieci : Julia
Zaproszeń na ciacho : 51
Postów : 2524
Strona 1 z 1
Permissions in this forum:
Nie możesz odpowiadać w tematach
