Jak robicie sos pieczeniowy?

Potrzebny mi jest przepis na taki sos macie jakieś propozycje

Pieczen bardzo mocno rumienie na tluszczu, wtedy sosik ma ladny ciemny kolor.Na koniec smazenia dodaje cebulke w kostke zeby sie lekko zrumienila.Calosc zalewam nwoda z rosolkiem i dusze dodajac liscia laurowego i ziela angielskiego.Gdy woda troche odparuje i jak mam dolewam szklanke czerwonego wytrawnego wina ale jesli nie mam badz ktos nie lubi to uzupelniam woda.Zawsze wrzatkiem nigdy zimna.Gdy miesko miekkie zaprawiam sos maka i doprawiam do smaku pieprzem,sola i magi.

Wiem tez ze robi sie sos na bazie maki i kostki rosolowej wolowej ale dla mnie to nie za bardzo jest sos

Dzięki MiC
No to tak zrobię

Kostka rosolowa najlepiej jak bedzie wolowa ale jak nie mam to daje drobiawa i tez dobry ma smak.

Mama i corcia napisał:Wiem tez ze robi sie sos na bazie maki i kostki rosolowej wolowej ale dla mnie to nie za bardzo jest sos

No właśnie nie chciałam takiego robić bo dla mnie to sama sztuczność

Acha i jeszcze zeby sosik sie ladnie zagescil a nie byl mdly od nadmiaru maki to dodaje do niego troche maki zwyklej i lyzeczke ziemniaczanej rozmieszanych z zimna woda,wtedy szybko i ladnie sie zageszcza

Mama i corcia napisał:Acha i jeszcze zeby sosik sie ladnie zagescil a nie byl mdly od nadmiaru maki to dodaje do niego troche maki zwyklej i lyzeczke ziemniaczanej rozmieszanych z zimna woda,wtedy szybko i ladnie sie zageszcza

Nie wiem czy mi wyjdzie ale spróbuję

Wierze w Ciebie i trzymam kciuki

Mama i corcia napisał:Wierze w Ciebie i trzymam kciuki

Już się pichci

Aniu i kilka suszonych owoców żurawiny. W trakcie duszenia mięsa, później te owoce będą tak miękkie,że je rozetrzesz w sosie. Nie bój się, że od nich sos zrobi się słodki. Będzie miał taki specyficzny aromat.

MamaM napisał:Aniu i kilka suszonych owoców żurawiny. W trakcie duszenia mięsa, później te owoce będą tak miękkie,że je rozetrzesz w sosie. Nie bój się, że od nich sos zrobi się słodki. Będzie miał taki specyficzny aromat.

MamaM ale ja nie jestem Ania

Mama i corcia napisał:Wierze w Ciebie i trzymam kciuki

Nawet mi całkiem pyszny wyszedł
Dziękuję za podpowiedź

Wiedzialam

MamaM napisał:Aniu i kilka suszonych owoców żurawiny. W trakcie duszenia mięsa, później te owoce będą tak miękkie,że je rozetrzesz w sosie. Nie bój się, że od nich sos zrobi się słodki. Będzie miał taki specyficzny aromat.

Ciekawe,musze sprobowac jak bede robic.Czasami mam wrazenie ze czegos mi brakuje a byc moze zurawina to bedzie to

Mama33 Pawelek na tym zdjeciu wyglada rozkosznie,zupelnie ja model

To mój mały modelek i lubi pozować do zdjęć

Przesliczny