Błyskawiczne ciasto z jagodami

by **Nitka** Pią 10 Lip 2009, 17:18

Składniki:

* 20 dag mąki pszennej
* 4 jaja
* 6 łyżek oleju
* 3/4 szklanki cukru
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* kilka kropli esencji rumowej
* 60 dag jagód lub innych miękkich owoców
* cukier puder
* łyżka masła lub margaryny do wysmarowania formy

Przygotowanie:

Owoce opłukać, osączyć. Jajka ubić z cukrem, wlać 2 łyżki wody, esencję rumową , olej i przez chwilę ubijać. Wsypać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i starannie wymieszać. Ciasto włożyć na wysmarowaną blachę średniej wielkości i przykryć owocami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 190 stopni i piec, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek formy (około 30 min). Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem.

Jest naprawdę szybkie i smakowite.
Przed chwilką upiekłam.

by **Mama i corcia** Pią 10 Lip 2009, 18:50

O jej normalnie slinotok to malo powiedziane.Kurcze jutro po zakupach biore sie za jakies ciasto.Tyle ostatnio tu bylo przepisow ze nie wiem co wybiore ale skoro to takie proste i szybkie to pewnie to,tylko nie wiem czy znajde swieze jagody Nie rozumiem